[发明专利]一种水果罐头包装的计量方法

摘要

本发明公开了一种水果罐头包装的计量方法，属于食品加工技术领域。本发明包括如下步骤，对水果固形物进行计量；对汤汁进行计量；对灌装后的水果固形物和汤汁的总量进行计量确认。水果计量段的传送带上设置有若干通风孔，输气管的通风管口向水果传送带的通风孔吹出热风，当水果传送经过计量段的传送带时，热风吹干水果表面的水分，水果由传送带输送至称重器称重，重量达到要求后，将水果输送至灌装线进行灌装和计量确认。本发明通过热风吹干水果表面的水分再进行计量，能避免因水果表面附带的水分而影响计量结果，显著提高罐头固形物含量的准确性，灌装后通过重量确认器进行再次计量，筛选出重量不合格的水果罐头产品，保证产品净含量准确。

主权项

一种水果罐头包装的计量方法，该方法包括如下步骤，对水果固形物进行计量；对汤汁进行计量；对灌装后的水果固形物和汤汁的总量进行计量确认；其特征在于：所述水果固形物的计量具体步骤为：水果计量段的传送带上设置有若干通风孔，输气管的通风管口向水果传送带的通风孔吹出热风，当水果传送经过计量段的传送带时，热风吹干水果表面的水分，水果继续由传送带输送至称重器称重，重量达到水果罐头标签标注要求后，将水果输送至灌装线；所述汤汁的计量由液体灌装机完成，液体灌装机安装有液体计量控制仪，在灌装线进行灌装时，输出汤汁的重量由液体计量控制仪直接计量；对水果固形物和汤汁的总量进行计量确认的具体步骤为：水果固形物和汤汁分别计量完成后，进入灌装线，空罐输送至重量确认器，重量确认器自动清除空罐的重量，已计量好的水果固形物和汤汁同时通过灌装漏斗灌装入空罐后，重量确认器称出水果罐头的净含量并自动判断是否在合格范围内，判定合格的水果罐头往合格品输送段输送并进入下一道生产工序，判定不合格的水果罐头往不合格品输送段输送并进行后续的返工。