[发明专利]一种用于微波炉加热的食品容器及其在食品加工中的应用

摘要

本发明涉及一种应用于微波炉的食品加热容器及其在食品加工中的应用，更具体地，本发明涉及一种在加热过程中兼具保湿功能的用于微波炉加热的食品容器。该微波炉加热的食品容器包括非金属材质的容器和导热材质的盖子，所述非金属材质的容器为上端敞开的容器，所述非金属材质的容器的上端设置凸沿，所述导热材质的盖子的下端与所述凸沿相配合，所述导热材质的盖子的盖檐与非金属材质的容器的内壁的间距为1‑2毫米，所述非金属材质的容器的材料为玻璃、陶瓷、塑料或石头中的一种，所述导热材质的盖子的材料为铝、铜、石墨或银中的一种。该食品容器可以让食品在容器内进行微波加热时，同时兼具保湿的效果，体现传统的食品加热方式的优点，并提高食品加热的效率。

主权项

1.一种用于微波炉加热的食品容器，其特征在于，所述容器包括非金属材质的容器和导热材质的盖子，所述非金属材质的容器为上端敞开的容器，所述非金属材质的容器的上端设置凸沿，所述导热材质的盖子的下端与所述凸沿相配合，所述导热材质的盖子的盖檐与非金属材质的容器的内壁的间距为1‑2mm；所述非金属材质的容器的材料为玻璃、陶瓷或塑料中的一种；所述导热材质的盖子的材料为铝、铜或石墨中的一种；所述导热材质的盖子的下端与非金属材质的容器的顶端的距离为1.8‑4mm；所述导热材质的盖子的厚度为0.8‑15mm；所述导热材质的盖子顶部设置有蒸汽孔，所述的蒸汽孔为单环蒸汽孔或双环蒸汽孔。