[发明专利]一种玫瑰花味桃片及其制作方法在审
| 申请号： | 201610547999.0 | 申请日： | 2016-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN106173150A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 孟成华 | 申请（专利权）人： | 叙永县两河孟家食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42 |
| 代理公司： | 成都弘毅天承知识产权代理有限公司 51230 | 代理人： | 杨保刚 |
| 地址： | 646400 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玫瑰花味桃片及其制作方法；所述玫瑰花味桃片的原料组分及其重量份为：糯米粉40～45份，糖粉15～20份，核桃仁5～10份，玫瑰花糖3～6份，樱桃糖3～7份，蜜枣3～5份。本发明制作的玫瑰花味桃片引入了特殊方法制备的玫瑰花糖和樱桃糖，有玫瑰花的清香，色香味俱佳，口味新颖，营养丰富，丰富了桃片的品种。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰花 味桃片 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种玫瑰花味桃片，其特征在于：所述玫瑰花味桃片的原料组分及其重量份为：糯米粉40～45份，糖粉15～20份，核桃仁5～10份，玫瑰花糖3～6份，樱桃糖3～7份，蜜枣3～5份；所述玫瑰花糖的制备方法为：将鲜玫瑰花用盐水浸泡20～30分钟，然后将玫瑰花捞出，再将浸泡后的玫瑰花与白砂糖按照8:1的重量比混合，糖渍3～5天，即制得玫瑰花糖；所述樱桃糖的制备方法为：将樱桃去核后盐渍50～60分钟，然后用清水洗净，再将盐渍后的樱桃与果糖按照5:1的重量比混合，糖渍5～10天，即制得樱桃糖。
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