[发明专利]一种作为抗菌剂的竹叶-牛至精油复配物

摘要

本发明提供一种竹叶精油与牛至精油复配的方法，以竹叶和牛至为原料，先经过粉碎，采用高效的挥发油提取技术制备竹叶精油和牛至精油，通过不同体积比混合得到抑菌性能相对较好的竹叶精油复配物，该竹叶精油复配物具有显著的抑菌作用，该竹叶精油复配物与竹叶精油单独抑菌相比，其抑菌效果提高2‑4倍。将该精油复配物应用在食品体系中，可以大大降低竹叶精油在食品体系中的使用量，并且减少高浓度竹叶精油对食品风味的影响。本发明的竹叶精油复配技术，方法简便，所得竹叶精油复配物的抑菌效果显著提升，本发明可用于食品保鲜贮藏中，为竹叶精油在食品工业中的应用提供更好的发展。