[发明专利]硬脂酰乳酸钠制剂及其应用在审
| 申请号： | 201610506420.6 | 申请日： | 2016-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN105919048A | 公开（公告）日： | 2016-09-07 |
| 发明（设计）人： | 徐怀义 | 申请（专利权）人： | 广州嘉德乐生化科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/00 | 分类号： | A23L29/00;A23L29/20;A21D2/14;A21D2/18 |
| 代理公司： | 北京精金石专利代理事务所(普通合伙) 11470 | 代理人： | 刘晔 |
| 地址： | 510635 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种硬脂酰乳酸钠制剂及其应用。所述硬脂酰乳酸钠制剂由硬脂酰乳酸钠、聚葡萄糖和茶多酚制备而成，所述硬脂酰乳酸钠、聚葡萄糖和茶多酚的重量比为10:(2～6):(1～5)。本发明硬脂酰乳酸钠制剂解决了硬脂酰乳酸钠在冷水中溶解性差的问题，同时提高了硬脂酰乳酸钠在面粉中应用效果，同时其制备方法简单，可推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 硬脂 乳酸 制剂 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种硬脂酰乳酸钠制剂，其特征在于，由以下原料制备而成：硬脂酰乳酸钠、聚葡萄糖和茶多酚，所述硬脂酰乳酸钠、聚葡萄糖和茶多酚的重量比为10:(2～6):(1～5)。
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