[发明专利]一种可以提高免疫力的青稞牛初乳蛋糕在审
| 申请号： | 201610467652.5 | 申请日： | 2016-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN105961770A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 李桦 | 申请（专利权）人： | 李桦 |
| 主分类号： | A23G3/34 | 分类号： | A23G3/34;A23G3/48;A23G3/54;A23G3/46 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 刘跃 |
| 地址： | 239400 安徽省滁州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可以提高免疫力的青稞牛初乳蛋糕，其原材料包括皮料和馅料和包膜料所述馅料由下述重量份的原料组成：辣椒叶1‑2、南瓜花0.3‑0.5、马齿苋1‑2、苜蓿0.1‑0.3、薄荷0.1‑0.3、沙棘1‑3、牛初乳粉2‑4、植物油14‑17、砂糖5‑8、糯米粉5‑14、卡拉胶0.03‑0.05、食用盐0.06‑0.09、水适量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可以 提高 免疫力 青稞 牛初乳 蛋糕 | ||
【主权项】：
一种可以提高免疫力的青稞牛初乳蛋糕，其特征在于：其原材料包括皮料和馅料和包膜料，由皮料和馅料和包膜料按照1:0.8‑1：0.05‑0.1的比例制得；所述皮料由下述重量份的原料组成：泡打粉0.3‑0.5，青稞粉10‑20，面粉150‑200，白糖40‑60，黄油15‑18，木薯淀粉4‑8、红薯淀粉5‑8、酥油1‑2、食用盐0.8‑1，全脂奶粉5‑15，白砂糖30‑50，蜂蜜10‑12，植物油40‑50，鸡蛋15‑20，玉米淀粉15‑20，水适量；所述馅料由下述重量份的原料组成：辣椒叶1‑2、南瓜花0.3‑0.5、马齿苋1‑2、苜蓿0.1‑0.3、薄荷0.1‑0.3、沙棘1‑3、牛初乳粉2‑4、植物油14‑17、砂糖5‑8、糯米粉5‑14、卡拉胶0.03‑0.05、食用盐0.06‑0.09、水适量；所述的包膜料由下述重量份的原料制得：壳聚糖15‑35、槐豆胶0.1‑1、绿茶粉0.2‑0.5、海藻酸钠0.1‑0.2、β‑环糊精3‑6、柠檬酸0.03‑0.05。
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