[发明专利]花粉酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201610437423.9 | 申请日： | 2016-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN105886289B | 公开（公告）日： | 2018-12-28 |
| 发明（设计）人： | 赵霄彤 | 申请（专利权）人： | 湖北赛纯生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 武汉智权专利代理事务所(特殊普通合伙) 42225 | 代理人： | 刘丽君 |
| 地址： | 430019 湖北省武汉*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花粉酒及其制备方法，涉及花粉制品领域，以质量分数计，每1000份花粉酒包括一定量的酒精浓度为50～65度的高浓度白酒、0.1～1.5份的硬脂酰乳酸钙或者硬脂酰乳酸钠、0.1～1.5份的蔗糖酯、0.1～1.5份的单硬脂酸甘油酯、10～100份的花粉提取液。本发明能够解决花粉中营养成分与酒不相溶而形成的分层问题，并利用酒的良好的抑菌性，使花粉的营养成分能够长期存放不变质，确保花粉中营养成分的保健、治疗功效。 | ||
| 搜索关键词： | 花粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种花粉酒，其特征在于：以质量分数计，每1000份花粉酒包括80～150份的酒精浓度为50～65度的高浓度白酒、1.0～1.2份的硬脂酰乳酸钙或者硬脂酰乳酸钠、0.7～0.9份的蔗糖酯、0.3～0.5份的单硬脂酸甘油酯、10～50份的花粉提取液，其中，硬脂酰乳酸钙、硬脂酰乳酸钠、蔗糖酯、单硬脂酸甘油酯复合乳化剂的亲水亲油平衡值HLB为8～11。
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