[发明专利]枸杞子细胞破壁粉的质量标准与制造工艺在审
| 申请号： | 201610368367.8 | 申请日： | 2016-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN107397158A | 公开（公告）日： | 2017-11-28 |
| 发明（设计）人： | 黄华强 | 申请（专利权）人： | 广州今典精方医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/10;A23P10/25;A61K36/815;A61P29/00;A61P1/08;A61P15/10;A61P27/02;G01N33/00;G01N21/31;G01N21/33;G01N30/02;G01N30/90 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司44202 | 代理人： | 郝传鑫 |
| 地址： | 511450 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种枸杞子细胞破壁粉的质量标准与制造工艺。本发明提供的枸杞子细胞破壁粉制造工艺，采用一种细胞破壁技术将符合质量标准的枸杞子制备成一种微米级新型固体饮料，提高了人体对枸杞子营养物质的吸收，同时提供一种枸杞子细胞破壁粉质量标准，包括了感官指标、理化指标和微生物指标三方面的内容，通过对总砷、铅、镉、总汞、乐果、敌敌畏等以及对有效成分含量枸杞多糖与甜菜碱的检测，可有效对枸杞子细胞破壁粉的质量进行控制，增加了食用安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 枸杞子 细胞 破壁粉 质量标准 制造 工艺 | ||
【主权项】：
枸杞子细胞破壁粉的质量标准，其特征在于规定了该产品的感官要求指标：本品为枸杞子细胞破壁粉特有的色泽(枣红色或棕黄色)粉末颗粒；具有枸杞子特有的香甜味，纯正无异味，呈均匀粉末颗粒，无肉眼可见的外来杂质。
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