[发明专利]一种有效杀灭超声杀菌过程中产生的活的不可培养状态微生物的方法在审
| 申请号： | 201610365148.4 | 申请日： | 2016-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN105995375A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 丁甜;李娇;廖新浴;刘东红;叶兴乾;陈健初;胡亚芹;陈士国 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23L3/005 | 分类号： | A23L3/005;A23L3/358 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 黄平英 |
| 地址： | 310027 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种有效杀灭超声杀菌过程中产生的活的不可培养状态微生物的方法，包括：将金黄色葡萄球菌用无菌生理盐水洗涤后涡旋到弱酸性电位水中，立刻对该细菌悬浮液进行超声处理。本发明提供的方法，是将金黄色葡萄球菌菌体涡旋到弱酸性电位水中，然后再进行超声处理，大大降低了活的不可培养状态细菌的比例。本发明的实验证明，利用超声波联合弱酸性电位水技术处理细菌，可有效降低超声杀菌过程中活的不可培养状态细菌的比例，增强了超声杀菌工艺的安全性，有利于推广超声杀菌技术的产业应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 有效 杀灭 超声 杀菌 过程 产生 不可 培养 状态 微生物 方法 | ||
【主权项】：
一种有效杀灭超声杀菌过程中产生的活的不可培养状态微生物的方法，其特征在于，包括：将金黄色葡萄球菌用无菌生理盐水洗涤后涡旋到弱酸性电位水中得悬浮液，立刻对悬浮液进行超声处理。
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