[发明专利]一种富硒麦芽粉复合甘露寡糖增强鸭肉抗氧化能力的肉鸭饲料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种富硒麦芽粉复合甘露寡糖增强鸭肉抗氧化能力的肉鸭饲料及其制备方法，本发明能提高鸭肉中的硒元素含量，增强鸭肉的保健效果，提高抗病能力，鸭身体健康，生长发育快，生产性能好，鸭肉新鲜美味，环保健康。本发明采用玉米为主料，辅以富硒麦芽粉、栀子花瓣粉、甘露寡糖、羟甲基纤维素、鲜奶香精等配合对玉米进行改性处理，定向改变了玉米粉的性质和功能，并实现了玉米粉适口性和营养价值的提高；采用富硒麦芽粉、栀子花瓣粉、甘露寡糖等配合，能够提高鸭肉中的硒元素含量，增强鸭肉的保健效果，并有助于各营养物质在鸭体内均匀分散，充分吸收。

主权项

一种富硒麦芽粉复合甘露寡糖增强鸭肉抗氧化能力的肉鸭饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：玉米570‑580、富硒麦芽粉13‑15、栀子花瓣粉2‑3、甘露寡糖0.3‑0.4、羟甲基纤维素0.3‑0.4、鲜奶香精0.1‑0.2、乳酸1.2‑1.4、板栗粉3‑4、蝇蛆粉32‑36、大麦蛋白粉4‑6、生姜油0.3‑0.5、艾叶32‑35、番茄籽粕43‑46、蛋氨酸0.2‑0.3、香菇粉4‑5、草莓粉2‑3、亚麻饼粕32‑34、大豆蛋白肽2‑3、乌贼骨发酵物1‑2。