[发明专利]一种阿胶山楂蜜饯及其生产方法有效
| 申请号： | 201610334255.0 | 申请日： | 2016-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN105815530A | 公开（公告）日： | 2016-08-03 |
| 发明（设计）人： | 姜秀敏;徐志村;李秀凤 | 申请（专利权）人： | 山东宏济堂制药集团济南阿胶制品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42 |
| 代理公司： | 济南千慧专利事务所(普通合伙企业) 37232 | 代理人： | 滕慧 |
| 地址： | 250103 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种阿胶山楂蜜饯及其生产方法。该阿胶山楂蜜饯由以下重量份数的原料制成：山楂40‑70份，阿胶1‑3份，白砂糖250‑350份，果糖65‑94.5份。该阿胶山楂蜜饯的生产方法包括：选料‑浸泡‑糖液预煮‑糖液浸渍‑熬煮糖渍‑烘烤‑整形‑包装，通过将糖液配制成质量浓度为梯度变化的溶液，分两次熬制，同时按照白砂糖和果糖的最佳配比，制备出的阿胶山楂蜜饯口感优良，性状良好，呈浅红色，半透明，具有软化血管、降压、降脂、活血化瘀、健脾消积，养血养颜功效，是一种老少皆宜、食用方便的健康食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阿胶 山楂 蜜饯 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种阿胶山楂蜜饯，其特征是：其由以下重量份数的原料制成：山楂40‑70份，阿胶1‑3份，白砂糖250‑350份，果糖65‑94.5份。
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