[发明专利]共生菌群酵素及其应用、用其制成的食品在审
| 申请号： | 201610321514.6 | 申请日： | 2016-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN105995972A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 汪健平;许安邦 | 申请（专利权）人： | 晶叶（青岛）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/135;A23L2/38;A61K35/747;A61K36/062;A61K36/06;A61K36/064;A61P1/04;A61P31/04;A61K35/741;A61K35/742;A61K35/744;A61K35/745 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 266109 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品酵素技术领域，公开了一种共生菌群酵素，含有对幽门螺旋杆菌具有预防、抗衡、抑制功效的共生菌群。共生菌群包含旨在增强菌群功效、增大菌群数量的主力菌群和辅助菌群。其中，主力菌群包括嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、干酪乳杆菌、格氏乳杆菌、约氏乳杆菌、唾液乳杆菌、短乳杆菌、乳酸链球菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌。本发明提供的共生菌群酵素，饮用后，其中所含强大丰富的共生菌群可以自然存在于人体的消化系统，在生态环境中，取得生存空间的优势，达到消除幽门螺旋杆菌的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 共生 酵素 及其 应用 制成 食品 | ||
【主权项】：
一种共生菌群酵素，其特征在于，含有对幽门螺旋杆菌具有预防、抗衡、抑制功效的共生菌群，所述共生菌群包含旨在增强菌种功效、增大菌群数量的主力菌群；所述主力菌群包括嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、干酪乳杆菌、格氏乳杆菌、约氏乳杆菌、唾液乳杆菌、短乳杆菌、乳酸链球菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌。
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