[发明专利]一种海带饼干及其制备方法

摘要

本发明提供了一种海带饼干及其制备方法，以榴莲核、无花果、槐花、海带、鲍鱼、章鱼、墨鱼、黑木耳粉、木瓜粉、杏仁粉为原料，使制备的海带饼干营养丰富，并且具有较好的口感；另一方面，本发明以党参、山楂、淡竹叶、银杏叶提取物和普洱茶提取物为原料制备中药粉，各个成分协同作用，使制备的海带饼干具有降血脂的保健功能。

主权项

一种海带饼干，其特征在于，采用如下原料：海带20‑50重量份、榴莲核0.5‑3重量份、黑木耳粉2‑10重量份、槐花1‑5重量份、木瓜粉2‑10重量份、无花果0.3‑2重量份、杏仁粉0.2‑3重量份、蜂蜜4‑8重量份、鲍鱼下脚料1‑5重量份、章鱼1‑5重量份、墨鱼0.2‑3重量份、植物油6‑15重量份、食品级碳酸氢铵0.1‑0.5重量份、酵母0.1‑0.5重量份、食盐1‑5重量份、党参0.1‑0.5重量份、山楂0.2‑1重量份、淡竹叶0.3‑0.8重量份、银杏叶提取物0.1‑0.5重量份、普洱茶提取物0.05‑0.3重量份、小麦面粉100重量份、水。