[发明专利]烹饪器具的控制方法有效
| 申请号： | 201610273614.6 | 申请日： | 2016-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN107307728B | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 凌金星;李桂荣;史马杰 | 申请（专利权）人： | 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/08 | 分类号： | A47J27/08;A47J27/09;A47J27/086 |
| 代理公司： | 北京康信知识产权代理有限责任公司 11240 | 代理人： | 赵囡囡;吴贵明 |
| 地址： | 312017 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种烹饪器具的控制方法，其中，烹饪器具包括：锅体；锅盖，锅盖设置在锅体上，锅盖上设置有排气通道，以及用于控制排气通道的排气状态的限压阀，控制方法依次包括加热阶段、提味收汁阶段、升压阶段、保压阶段、以及降压阶段，其中，加热阶段包括：加热内锅并使内锅内到预设温度；提味收汁阶段包括：使预设温度至第一预设时长，以使烹饪汤汁持续沸腾，限压阀开启排气通道；升压阶段包括：限压阀封堵排气通道，以使内锅内的压力升至预设压力；保压阶段包括：限压阀封堵排气通道；降压阶段包括：限压阀开启排气通道。本发明的技术方案解决了现有技术中的电压力锅的提味收汁功能时间长，并且汤汁容易溢出的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪 器具 控制 方法 | ||
【主权项】：
一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具包括：锅体(10)，所述锅体(10)包括外锅(11)以及用以盛放被烹饪食物的内锅(12)；锅盖(20)，所述锅盖(20)设置在所述锅体(10)上，所述锅盖(20)上设置有排气通道(30)以及用于控制所述排气通道(30)的排气状态的限压阀(40)，其特征在于，所述控制方法依次包括加热阶段(T1)、提味收汁阶段(T2)、升压阶段(T3)、保压阶段(T4)、以及降压阶段(T5)，其中，所述加热阶段(T1)包括：加热所述内锅(12)并使所述内锅(12)内到预设温度；所述提味收汁阶段(T2)包括：使所述预设温度至第一预设时长，以使烹饪汤汁持续沸腾，所述限压阀(40)开启所述排气通道(30)；所述升压阶段(T3)包括：所述限压阀(40)封堵所述排气通道(30)，以使所述内锅(12)内的压力升至预设压力；所述保压阶段(T4)包括：所述限压阀(40)封堵所述排气通道(30)，并保持所述预设压力至第二预设时长；所述降压阶段(T5)包括：所述限压阀(40)开启所述排气通道(30)，以使所述内锅(12)内的压力逐渐降低。
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