[发明专利]一种牛油果沙拉酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201610246403.3 | 申请日： | 2016-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN105831707A | 公开（公告）日： | 2016-08-10 |
| 发明（设计）人： | 乔静 | 申请（专利权）人： | 马鞍山纽泽科技服务有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 243000 安徽省马*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛油果沙拉酱，其原料组分包括：橄榄油20‑30份、蜂蜜50‑60份、牛油果60‑65份、柠檬汁20‑25份、桂花10‑15份、鸡蛋3‑5份、食盐1‑2份、白醋5‑8份、酸奶80‑95份、藕粉5‑8份。本发明的一种牛油果沙拉酱不仅饱含了牛油果中独特的营养成分，而且巧妙的利用蜂蜜、醋等食材的加入，使牛油果沙拉酱具有很强的抗氧化性，保证了牛油果沙拉酱的货架期的同时避免了化学抗氧剂的添加，真正达到了绿色食品的要求。同时，本发明的制备工艺简单易行、价格合理、成本低、绿色天然、营养价值高、无毒无副作用、健胃健脾、润肠通便、化痰止咳、促进代谢、平衡血糖、保护肝脏等，可长期食用，增强抵抗力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛油 沙拉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牛油果沙拉酱，其特征在于：其原料组分包括 ：橄榄油20‑30份、蜂蜜50‑60份、牛油果60‑65份、柠檬汁20‑25份、桂花10‑15份、鸡蛋3‑5份、食盐1‑2份、白醋5‑8份、酸奶80‑95份、藕粉5‑8份。
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