[发明专利]一种食品生产设备

摘要

一种食品生产设备，主要由支撑架、料斗、蒸汽设备、加热装置以及冷凝风干装置组成，将多个蒸汽发生器依次安置在传送带上方，启动后磁控管产生微波，微波将淋喷头喷出的水雾汽化成蒸汽，也将汇集到水槽及挡水板上的水汽化成蒸汽，蒸汽透过隔波网上的汽孔向下逸出，将传送带输送过来的浆带蒸熟并固化后再传送到加热装置，加热装置使浆带表面的水份蒸发变干，再传送到冷凝风干装置，冷凝风干装置吹出冷风使浆带表面冷却固化锁住水份，再将浆带传送到下一个工序加工成各种形状的米粉；用微波产生蒸汽，对环境污染较少，并且，产生蒸汽的效率高，还减少了输送蒸汽的投入及风险。

主权项

一种食品生产设备，其特征在于：主要由支撑架(1)、料斗(2)、蒸汽设备(3)、加热装置(4)以及冷凝风干装置(5)组成，支撑架上设有由电机带动的传送带，料斗的两端固定在支撑架上，使料斗横跨在传送带上方，料斗的出料口位于传送带上方，料斗流出的粮食浆液在传送带上形成一层浆带；蒸汽设备设在料斗的下游，蒸汽设备横跨在支撑架的两侧，蒸汽设备向传送带朝上的壁面上喷出蒸汽，将传送带传送过来的浆带蒸熟，加热装置位于蒸汽设备的下游，加热装置横跨在传送带上方，加热装置发出热量，使蒸熟了的浆带的一部分水份蒸发掉；所述的冷凝风干装置(5)架设在支撑架两侧，冷凝风干装置位于加热装置的下游，冷凝风干装置横跨在传送带上方，冷凝风干装置吸入浆带上方的热风冷凝析出水后再将冷风吹向浆带，使浆带冷却，析出的水通过设在冷凝风干装置两侧的冷水管(51)排走。