[发明专利]一种富含营养的风味芝麻酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201610241230.6 | 申请日： | 2016-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN105831680A | 公开（公告）日： | 2016-08-10 |
| 发明（设计）人： | 王浩;吴涛 | 申请（专利权）人： | 安徽华安食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/10 | 分类号： | A23L25/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 合肥顺超知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 34120 | 代理人： | 周发军 |
| 地址： | 238200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供一种富含营养的风味芝麻酱及其制备方法，原料的重量份分为：芝麻17‑22份、玉米粒20‑24份、菜籽油9‑13份、橄榄油7‑9份、大豆油6‑9份、花椒油7‑10份、豆沙5‑7份、糯米粉6‑9份、白糖1‑2份、食盐1‑3份、姜片1‑3份、大蒜1‑3份、茶多酚2‑4份。原料能够有效补充多种营养物质，满足人体需求，且制备方法保证了原料的有益成分不易流失，可进行工业化的生产加工，能被进一步推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 营养 风味 芝麻酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富含营养的风味芝麻酱，其特征在于，原料的重量份分为：芝麻17‑22份、玉米粒20‑24份、菜籽油9‑13份、橄榄油7‑9份、大豆油6‑9份、花椒油7‑10份、豆沙5‑7份、糯米粉6‑9份、白糖1‑2份、食盐1‑3份、姜片1‑3份、大蒜1‑3份、茶多酚2‑4份。
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