[发明专利]鸽子红枣粥在审
| 申请号： | 201610224199.5 | 申请日： | 2016-04-05 |
| 公开（公告）号： | CN105918775A | 公开（公告）日： | 2016-09-07 |
| 发明（设计）人： | 蔡凤文 | 申请（专利权）人： | 蔡凤文 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/50;A23L13/70;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 533000 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种鸽子红枣粥，具体包括：以鸽子为主要原料，然后将鸽子和红枣、小米、等有机结合起来，通过腌制，熬制得到鸽子红枣粥。本发明配方考究独特、工艺方法容易、味香色美、口感极佳、味道纯正、营养价值高、食用方便，同时价格低廉。实施本发明而熬制形成的鸽子红枣粥，具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便和养颜美容等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 鸽子 红枣 | ||
【主权项】：
一种鸽子红枣粥，其制作在于配方、制作方法，具体如下：(1)配方：鸽子红枣粥由鸽子肉40克、小米60克、水400克、红枣15克、料酒10克、白糖10克、盐8克组成；(2)制作方法：先将料酒、白糖、盐放入鸽子肉(切成小块)拌匀一起腌制15分钟，然后放入锅内加水熬烂，再将红枣，小米洗净倒入锅内，改小火炖30分钟即可食用。
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