[发明专利]一种含银杏叶提取物的咖啡在审
| 申请号： | 201610220022.8 | 申请日： | 2016-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN105831365A | 公开（公告）日： | 2016-08-10 |
| 发明（设计）人： | 王守箐;鲁玲;朱素霄 | 申请（专利权）人： | 临沂大学 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 贾波 |
| 地址： | 276000 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含银杏叶提取物的咖啡，是由以下重量份的原料组成的：银杏叶提取物固体分散体0.5‑1份，速溶咖啡粉10‑20份；所述银杏叶提取物固体分散体是由银杏叶提取物和食用胶原蛋白水解物按照1:10‑16的质量比制得的。本发明含银杏叶提取物的咖啡，以速溶咖啡为基质，在保持咖啡风味和作用的同时，以食用胶原蛋白水解物为载体材料，将银杏叶提取物制备银杏叶提取物固体分散体，显著提高银杏叶提取物的生物利用度，具有速溶、易吸收的优点，并与银杏叶提取物发挥协同作用，具有改善血液循环、软化血管、降血脂、降血压、保护胃粘膜和抗溃疡的功效，是一款集休闲、养生于一体的保健咖啡。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银杏叶 提取物 咖啡 | ||
【主权项】：
一种含银杏叶提取物的咖啡，其特征在于，是由以下重量份的原料组成的：银杏叶提取物固体分散体0.5‑1份，速溶咖啡粉10‑20份；所述银杏叶提取物固体分散体是由银杏叶提取物和食用胶原蛋白水解物按照1:10‑16的质量比制得的。
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