[发明专利]一种家庭食用菌栽培方法

摘要

本发明涉及一种家庭食用菌栽培方法，栽培步骤是，首先配置培养料，然后装袋或装瓶，再灭菌，再是冷却，再是接种，再次是进行培养，再是出菇前的储藏，家庭菌袋的出菇，再是进行采收及反复采收，最终家庭菌袋将其储备的营养物质全部转化为食用菌，再将剩下的废菌渣回到花园肥沃家庭花盆的土壤。一方面它能做到即采即食，保证新鲜食用菌无任何农药残留和防腐剂的污染，确保食用菌的新鲜和品质和食用菌的功效，另一方面，家庭培植食用菌适应于亲子教育和小孩的科学兴趣的培养，把食用菌培养与亲子教育和科学兴趣相结合，减少小孩子们玩手和游戏的时间，有利小孩们的心身健康。

主权项

一种家庭食用菌栽培方法，其特征在于栽培步骤是：第一，配置培养料:选取适量的棉籽壳，麸皮，石膏，碳酸氢钙，白糖或类似成分的基质，并将上述物料混合拌匀并加入适量的水制得混合液，使混合液的含水量为60%～70%，pH值为5～8；第二，装袋或装瓶:将上述混合液装入17*36*0.05cm聚丙烯塑料袋或适宜的塑料瓶或其它规格菌袋，根据消费者的喜爱可适当调整菌袋或装料容器；第三，灭菌:将装好的菌袋放在125℃～126℃下进行灭菌，持续1.5h～2h，或是采用常压灭菌的方式对菌袋进行灭菌；第四步，冷却:灭菌后及时将菌袋取出，再将菌袋置于冷却室进行强制冷却，将菌袋冷却至25℃‑30℃；第五，接种:待菌袋冷却后再带入无菌室内进行接种，接上食用菌菌种；第六，培养:将接种后的菌装送入菌丝培养室进行培养，保持袋间温度在23℃～25℃，空气相对湿度65%～70%， CO₂≤2500PPM~4000PPM，培养28d左右；制成成品家庭食用菌菌包制成；第七，出菇前的储藏：把家庭菌包放在室内凉爽处，不宜热或干燥，可以接收到散射光线，把蘑菇方菌包侧面虚线处用手撕开，用小刀在菌包上浅浅一个4公分长×4公分U型线，然后置于室内，三天左右开口处有小白点原基形成，这时把开口处塑料薄膜剪去，向开口处酒水雾，每天需要喷雾多次，具体视天气而定，保持开口处原基湿润不要干燥为宜，每天观察你的家庭菌包，获得第一时间的生长信号；第八，家庭菌袋的出菇：家庭食用菌菌包将在未来1‑2周内产生第一批食用菌，享受培育你的新鲜有机食用菌的全过程；第九，采收：家庭菌袋的食用菌生长24小时增长1倍，当家庭菌袋的食用菌帽长至4‑6公分，可采收下锅了，采摘食用菌时，用手指抓住食用菌颈底部，然后拨出来，尽量不要弄破盒子；第十，反复采收：第一潮丰收后，用干净刀子刮掉食用菌脚，换一出食用菌面，放置盒子里，找出家庭菌袋的新生区域对着开口处，把家庭菌袋放回到凉爽处数日后，可以看到家庭菌袋开始第二次食用菌生长，获得第二次食用菌，接下来就接就按照上述第一轮步骤操作，周期为1～2周，通常我们的家庭菌袋可以采收3次以上的收成；第十二，最终家庭菌袋将其储备的营养物质全部转化为食用菌，再将剩下的废菌渣回到花园肥沃家庭花盆的土壤。