[发明专利]一种黄秋葵花茶的制作方法

摘要

一种黄秋葵花茶的制作方法涉及花茶技术领域，该方法是采摘黄秋葵花开花闭合后1‑2小时内的花蕾，采摘好的花蕾按照形状、大小、颜色进行拣捡，拣捡后的花蕾送温度为0‑3℃冷藏库冷藏9‑11小时，冷藏后的花蕾送温度为80±10℃的烘干机干燥5‑10分钟，干燥好的花蕾进行杀菌，杀菌后的花蕾进行包装，包装后的产品在常温、通风、清洁、防潮、干燥、无异味的环境下贮存；该黄秋葵花茶的生产工艺简单合理，采用冷藏干燥，黄秋葵花蕾活性有效成分破坏极小，其物理、化学、生物学特性能够最大限度的保存，既可以保持黄秋葵花蕾的色泽、形状，又可以保持黄秋葵花蕾的营养成分和活性物质；干燥后的黄秋葵花蕾，含水率低，复水性好，便于长期贮存。

主权项

一种黄秋葵花茶的制作方法，包括如下步骤：一、采摘：采摘肉质肥硕、花蕾发育饱满、无病虫害且无失水萎蔫现象的黄秋葵花蕾；二、拣捡：对采摘的黄秋葵花按照形状、大小、颜色进行挑捡；三、进库冷藏：将拣捡好的黄秋葵花送冷藏库冷藏；四、干燥：将冷藏过的黄秋葵花在烘干机内进行干燥；五、杀菌：将干燥好的黄秋葵花进行杀菌处理；六、包装：将上步得到的产物进行包装；七、储存：包装成的产品在常温、通风、清洁、防潮、干燥、无异味的环境下贮存；其特征在于：所述的采摘：在黄秋葵花开花并闭合后的1‑2小时内采摘；所述的冷藏温度为0‑3℃，冷藏时间为9‑11小时；所述的干燥温度为80±10℃，干燥时间为5‑10分钟。