[发明专利]桑椹鲜果的保鲜方法在审
| 申请号： | 201610117479.6 | 申请日： | 2016-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN105594841A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 苏杨 | 申请（专利权）人： | 苏杨 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/005 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑椹鲜果的保鲜方法，包括对新鲜桑椹进行冷激和热击、然后1～5℃密封冷藏和运输；本发明桑椹鲜果的保鲜方法对新鲜桑椹进行冷激和热击、然后1～5℃密封冷藏和运输，前者使桑椹不会冷伤，但衰老过程得到显著抑制，后者减缓了桑椹代谢过程，达到延长桑椹鲜果保鲜时间的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 桑椹 鲜果 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种桑椹鲜果的保鲜方法，其特征在于：包括对新鲜桑椹进行冷激和热击、然后1～5℃密封冷藏和运输。
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