[发明专利]一种裸藻蛋白的制备方法

摘要

本发明公开了一种裸藻蛋白的制备方法，包括以下工艺步骤：（1）清洗干燥；（2）弱酸溶膜；（3）沉淀蛋白；（4）冷冻干燥；（5）密封包装。本发明依据裸藻无细胞壁，裸露的胞质表面只包附一层内膜，而且该内膜在中性环境下非常稳定，对电解质的成分和浓度不敏感，但在酸性水体中部稳定等特点，建立了采用弱酸溶膜、沉淀蛋白和冷冻干燥等技术分离提取裸藻蛋白的方法，本发明不仅能很好保持裸藻蛋白的原有生物活性，而且方法简便，易于推广应用。

主权项

 一种裸藻蛋白的制备方法，其特征在于，包括以下工艺步骤：（1）清洗干燥：将新鲜裸藻先用自来水反复请洗，去掉杂物，再用蒸溜水冲洗至无色清澈后滤干，再进行喷雾干燥；（2）弱酸溶膜：将上述清洗裸藻加入5‑6倍体积、PH值为6.6‑6.8、温度为36‑39℃的醋酸溶液，浸泡并搅拌2‑3小时，使包附裸藻胞质的内膜溶解，胞质充分释放到溶液中；（3）沉淀蛋白：将上述溶解了裸藻的醋酸溶液，加入盐酸调节PH值为4.8‑5.2，使其处于裸藻蛋白等电点范围，静置5‑6小时，使裸藻蛋白沉淀，离心后丢弃上清液，收集裸藻蛋白沉淀；（4）冷冻干燥：将上述收集的裸藻蛋白沉淀置于冷冻干燥机内，冷冻干燥10‑12小时，获得干燥裸藻蛋白；（5）密封包装：将上述干燥裸藻蛋白置于塑料袋中真空密封包装；常温条件下可长期保存。