[发明专利]瓶栽杏鲍菇工厂化接种室的控菌处置方法

摘要

本发明公开一种瓶栽杏鲍菇工厂化接种室的控菌处置方法，属杏鲍菇工厂化接种室的控菌消毒技术方法领域，包括以下步骤：包括以下操作：(1)接种室送风控制(2)接种室温湿度控制(3)对接种室空气和机器设备的夜间消毒(4)定期必洁仕熏蒸灭菌(5)接种之前对接触菌种料的料斗和工具灭菌。本发明通过对瓶栽杏鲍菇接种室内的高效净化处理、湿度和温度控制、灭菌消毒、清洁卫生等多种措施对接种前、接种过程、接种后的综合灭菌处置，来达到对接种污染的综合控制，从而最大程度的降低瓶栽杏鲍菇的污染率。

主权项

1.一种瓶栽杏鲍菇工厂化接种室的控菌处置方法，其特征在于，包括以下操作：(1)接种室送风控制：接种室采用具有初效、中效、高效三级过滤网的风柜风机和FFU风机的高效过滤系统，接种作业时开中档正压风，接种室的风压为整个净化车间最高的风压，并每周清洗、定期更换三级过滤网；所述FFU风机内设有HEPA高效空气过滤器，HEPA的过滤网对于0.1微米和0.3微米的微粒有效率达到99.99％；风柜风机装于接种室上方，FFU风机装在接种室内，位于高效过滤网出风口的下方，FFU风机上部空间的风压处于正压状态，避免使接种室外面消毒不彻底的空气拉入接种室；(2)接种室温湿度控制：确保接种室的湿度24小时保持在60％以下，使用负离子群除湿机进行降湿、消毒；在接种期间，接种室的温度控制在15‑18℃；(3)对接种室空气和机器设备的夜间消毒：采用臭氧和紫外消毒，每晚臭氧消毒1‑2次，每次30分钟以上，浓度18‑22ppm，消毒时接种室保持密封状态；每晚紫外线消毒两次，每次40‑45分钟，紫外灯离机器和传送带的距离不超过1.5米，接种机里面的紫外灯，整晚打开对机器内部消毒；晚上臭氧和紫外线消毒的时间段，停止送风；制冷机打开，控制接种室温度在15‑18℃；臭氧进气管的位置设在FFU风机的上方；(4)定期必洁仕熏蒸灭菌：一个月一次用必洁仕对接种室进行熏蒸消毒，熏蒸点分布均匀，熏蒸时间4‑8小时；(5)接种之前对接触菌种料的料斗和工具灭菌：对于宜用火焰灭菌的料斗及工具用95％的酒精火焰配合75％酒精喷洒其表面燃烧灭菌；对于不宜用火灭菌的工具用75％的酒精喷洒或擦拭灭菌。