[发明专利]一种生鲜乳质量等级划分方法在审
| 申请号： | 201610040689.X | 申请日： | 2016-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN105699611A | 公开（公告）日： | 2016-06-22 |
| 发明（设计）人： | 王加启;郑楠;张养东;李松励;赵圣国;文芳 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 |
| 主分类号： | G01N33/04 | 分类号： | G01N33/04;G01N33/06 |
| 代理公司： | 苏州中合知识产权代理事务所(普通合伙) 32266 | 代理人： | 马丽丽 |
| 地址： | 100193 北京市海淀区圆明园西路2*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种生鲜乳质量等级划分方法，其包括：(1)采集生鲜乳材料，对其进行乳蛋白、乳脂肪、体细胞数和菌落总数4个指标成分含量分析；(2)根据反映生鲜乳质量特性的乳蛋白、乳脂肪、体细胞数和菌落总数4个指标的成分含量将生鲜乳分为特优级、优级、优良级和合格级。与现有技术相比，本发明针对消费者对生鲜乳质量等级的知情权缺乏和生鲜乳质量特性变化问题，提出一套科学客观的生鲜乳质量等级的分级方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生鲜 质量 等级 划分 方法 | ||
【主权项】：
一种生鲜乳质量等级划分方法，其特征在于：其包括：(1)采集生鲜乳材料，对其进行乳蛋白、乳脂肪、体细胞数和菌落总数4个指标成分含量分析；(2)根据反映生鲜乳质量特性的乳蛋白、乳脂肪、体细胞数和菌落总数4个指标的成分含量将生鲜乳分为特优级、优级、优良级和合格级。
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