[发明专利]一种果蔬-环糊精超分子微粉及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201610038978.6 | 申请日： | 2016-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN105661397A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 任勇;郭廷华;李仁靓;鲁辉 | 申请（专利权）人： | 南京呈鼎生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L29/30;A23L25/00 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 郑立发 |
| 地址： | 210046 江苏省南京市栖霞区*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种果蔬-环糊精超分子微粉及其制备方法和应用，所述果蔬-环糊精超分子微粉主要是由环糊精和果蔬所制成。相对于现有技术，本发明以简单的工艺方法解决了果蔬微粉化技术难题，能够最大程度保留新鲜果蔬成分的原有含量，并且促进大分子降解增加水溶性小分子成分含量，产品营养可利用价值高；提高果蔬分散性溶解度，增强营养吸收利用，口感味觉良好、服用量少、顺应性强；制备过程不添加任何化学试剂或溶剂，安全性强；产品流动性好，方便后续制剂加工，性能优良，粒度细腻而均匀；粉状产品及制剂稳定性好、保质期长，易于携带、保存和运输；技术方法简单，无排放无污染，符合“高效、优质、环保”的食品加工业发展方向。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 环糊精 分子 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种果蔬‑环糊精超分子微粉，其特征在于，其主要是由环糊精和果蔬所制成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南京呈鼎生物科技有限公司，未经南京呈鼎生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610038978.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种圆锥式辊碾制砂机
- 下一篇：雪莲果果粉的制作方法
