[发明专利]一种米糠蛋白的制备方法在审
| 申请号： | 201610033603.0 | 申请日： | 2016-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN105660984A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 刘零怡;李勃 | 申请（专利权）人： | 江苏康之源粮油有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/12 | 分类号： | A23J1/12 |
| 代理公司： | 常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙) 32231 | 代理人： | 黄杭飞 |
| 地址： | 223600 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种米糠蛋白的制备方法，包括如下工艺：粉碎、筛选、一次GAD激活、一次分离、一次取上清液、PH调节、多效浓缩、沉淀、三次分离、二次取渣、气流干燥、粉碎包装、成品。本发明通过对米糠粕一次GAD激活后，将分离出的上清液进行备用，分离出来的渣进行二次GAD激活，收集二次GAD激活后的上清液，将二次GAD激活后的上清液和一次GAD激活后的上清液进行合并后再进行下道工序操作，一次GAD激活后米糠粕的利用率在70％左右，进行二次GAD激活后米糠粕的利用率可以达到90％左右，利用率提高了20百分点。本发明整个过程无需工作人员大劳动强度，效率高，米糠蛋白品质好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米糠 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种米糠蛋白的制备方法，其特征在于，包括如下工艺：粉碎、筛选、一次GAD激活、一次分离、一次取上清液、PH调节、多效浓缩、沉淀、三次分离、二次取渣、气流干燥、粉碎包装、成品。
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