[实用新型]一种高效燃气蒸柜

摘要

本实用新型涉及一种蒸柜，尤其涉及一种高效燃气蒸柜。包括蒸柜主体，所述的蒸柜主体中的上端设有内胆组件，所述的蒸柜主体中的下端设有蒸汽组件，所述的蒸柜主体的外侧设有蒸汽助热输送组件。一种高效燃气蒸柜结构紧凑，提高了蒸柜内胆内的温度，加快了食物烹制速度，使热能利用率有了明显的提高。

主权项

一种高效燃气蒸柜，其特征在于：包括蒸柜主体（1），所述的蒸柜主体（1）中的上端设有内胆组件，所述的蒸柜主体（1）中的下端设有蒸汽组件，所述的蒸柜主体（1）的外侧设有蒸汽助热输送组件，所述的内胆组件包括设在蒸柜主体（1）中均匀分布的内胆（2），所述的内胆（2）与蒸柜主体（1）间设有密闭夹层（3），所述的蒸柜主体（1）的上部设有排风机（4），所述的排风机（4）与密闭夹层（3）间通过烟气排放管（5）相连通；所述的蒸汽组件包括蒸汽发生器（6），所述的蒸汽发生器（6）中设有烟气管（7）和换热水（8），所述的烟气管（7）浸在换热水（8）中，所述的烟气管（7）与密闭夹层（3）相连通；所述的蒸汽助热输送组件包括蒸汽管（9），所述的蒸汽管（9）与内胆（2）相连通，所述的蒸汽管（9）与蒸汽发生器（6）通过蒸汽连通管（10）连通；所述的密闭夹层（3）中设有温度传感器（11）；所述的蒸汽管（9）中设有助热器（12）。