[发明专利]一种乳酸片球菌与片球菌素同步生产的方法在审
| 申请号： | 201510974531.5 | 申请日： | 2015-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN105420318A | 公开（公告）日： | 2016-03-23 |
| 发明（设计）人： | 周志江;韩烨;肖华志;王静 | 申请（专利权）人： | 天津大学 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02;C12N1/20;C12R1/01 |
| 代理公司： | 天津市北洋有限责任专利代理事务所 12201 | 代理人： | 宋洁瑾 |
| 地址： | 300072*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株乳酸片球菌PA003(Pediococcus acidilactici PA003)与片球菌素同步生产的方法。利用解析附片球菌素、离心将发酵液中的片球菌素与乳酸片球菌菌体分开，然后经过微滤、超滤、纳滤、冷冻干燥获得片球菌素产品，经喷雾干燥获得乳酸片球菌菌体。其中乳酸片球菌喷干制剂的活菌数可达到8.5×1012-8.6×1012CFU/g，存活率为20-25％。片球菌素产品的纯化倍数为2.5％-2.6％以上，收率可达到80％-85％。为实现同时获得乳酸片球菌制剂及其片球菌素产品提供了依据。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸 球菌 同步 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种乳酸片球菌与片球菌素同步生产的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将含有乳酸片球菌和片球菌素的发酵液调节pH为2.8‑3.2，搅拌进行解吸附；(2)将步骤(1)解吸附的发酵液离心处理，得到上清液和菌体；(3)将步骤(2)所得上清液依次经过微滤、超滤、纳滤、冷冻干燥工艺获得片球菌素产品；(4)将步骤(2)所得菌体进行喷雾干燥获得乳酸片球菌喷干制剂。
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