[发明专利]一种酸性木聚糖酶突变体有效
| 申请号： | 201510577598.5 | 申请日： | 2015-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN105087524B | 公开（公告）日： | 2018-06-08 |
| 发明（设计）人： | 吴秀秀;邵弨 | 申请（专利权）人： | 青岛蔚蓝生物集团有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N15/56;C12N15/81;C12N1/19;A23K20/189 |
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| 地址： | 266061 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明的目的是提供一种耐高温木聚糖酶突变体。所述木聚糖酶突变体的最适作用pH值均为5.5，与野生型木聚糖酶XynPF一致，但最适作用温度为60℃，且比野生型木聚糖酶具有更强的耐热性。其中，木聚糖酶突变体XynB1在65℃条件下处理5 min后能保持43%左右的酶活，在75℃、80℃条件下处理5 min后仍能保持25%和20%左右的酶活，木聚糖酶突变体XynB2和XynB3在65℃条件下处理5 min后能保持80%以上的酶活，在75℃条件下处理5 min后仍能保持40%左右的酶活，80℃条件下处理5 min后仍能保持25%以上的酶活。所述木聚糖酶突变体可广泛应用于饲料领域，前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 木聚糖酶 突变体 酶活 野生型 耐高温木聚糖酶 耐热性 酸性木聚糖酶 饲料领域 应用 | ||
【主权项】：
一种木聚糖酶突变体，其特征在于，所述的木聚糖酶突变体是氨基酸序列为SEQ ID NO:1的木聚糖酶的第130位氨基酸由Thr突变为Pro。
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