[发明专利]泡菜萝卜丝大蒜月饼在审

专利信息
申请号: 201510506130.7 申请日: 2015-08-18
公开(公告)号: CN106689277A 公开(公告)日: 2017-05-24
发明(设计)人: 苏雪梅 申请(专利权)人: 苏雪梅
主分类号: A21D13/08 分类号: A21D13/08
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 404700 重*** 国省代码: 重庆;85
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摘要: 发明公开了一种泡菜萝卜丝大蒜月饼,原料的成分和比例面粉100克、泡菜萝卜丝50克、生大蒜20克、鸡蛋50克、苏打粉50克。制作方法第一步,将鸡蛋和面粉用适量的水揉成能成型的面团,然后将苏打粉粉末与面团揉匀;第二步,萝卜丝擦子将泡菜萝卜制成萝卜丝,将生大蒜碾压成蒜泥,将蒜泥与萝卜丝混合均匀制成蒜泥萝卜丝;第三步,将第一步的面团包裹住蒜泥萝卜丝制成成型的月饼坯子,然后将月饼坯子烘烤熟透即可。
搜索关键词: 泡菜 萝卜丝 大蒜 月饼
【主权项】:
一种泡菜萝卜丝大蒜月饼,原料的成分和比例的特征为:面粉100克、泡菜萝卜丝50克、生大蒜20克、鸡蛋50克、苏打粉50克。
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