[发明专利]一种红枣养生酒及其酿造方法在审
| 申请号： | 201510401500.0 | 申请日： | 2015-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN104962420A | 公开（公告）日： | 2015-10-07 |
| 发明（设计）人： | 高剑璋 | 申请（专利权）人： | 高剑璋 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 719499 陕西省榆林市*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红枣养生酒及其酿造方法，原料按重量计，红枣为80-88％，玉米或高粱为12-20％；经过前处理、碎化、瓮的处理、主料发酵、后处理得到20-50度的原味红枣酒。本发明采用红枣为主要原料酿制的红枣酒，富含人体所必须的乙醇、乳酸、乙酸乙酯、丁酸丁酯、乳酸乙酯等营养物质，适量饮用能使循环系统发生兴奋效能，有助解除疲劳；同时，白酒自身能刺激胃液分泌，因此能起到健胃和帮助消化之功能，本品兼具滋阴、补血、止痛、舒筋、通风散寒及改善内分泌的功效；本发明所述红枣酒不经过多余处理步骤及勾兑，最大程度地保留了红枣的营养价值以及药效，操作简单快捷。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红枣 养生 及其 酿造 方法 | ||
【主权项】：
一种红枣养生酒，其特征在于，原料按重量计，红枣为80‑88％，玉米为12‑20％。
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