[发明专利]一种啤酒蛋羹的配方及制作方法在审
| 申请号： | 201510087590.0 | 申请日： | 2015-02-26 |
| 公开（公告）号： | CN104621612A | 公开（公告）日： | 2015-05-20 |
| 发明（设计）人： | 王剑峰 | 申请（专利权）人： | 王剑峰 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 325000 浙江省温州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明一种啤酒蛋羹的配方及制作方法，所述啤酒蛋羹的配方，包括鲜禽蛋20份-30份，盐2份-3份，啤酒30份-45份，水30份-45份，所述啤酒蛋羹制作方法是先将鲜禽蛋磕入容器中，加入盐进行打散；打散后加入啤酒，进行充分搅拌，再兑入水，放入已盛有水的蒸锅中，蒸10-15分钟即可；从蒸锅端出后，加入鲜虾仁或虾干或虾米或虾皮任意搭配香菜、海苔或紫菜中的一种或多种。本方法所采用的鲜禽蛋均属于纯天然的配方，绿色无添加剂，该啤酒蛋羹营养丰富，养阴润肺，止咳降燥，口感极佳，入口即化，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染，有药膳功效，此外，可口的样子色香味俱全，还具美丽心情，缓解压力的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 啤酒 蛋羹 配方 制作方法 | ||
【主权项】：
一种啤酒蛋羹的配方，其特征在于：包括鲜禽蛋20份‑30份，盐2份‑3份，啤酒30份‑45份，水30份‑45份。
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