[发明专利]一种用牡丹花苞制备花茶的方法

摘要

一种用牡丹花苞制备花茶的方法，涉及花茶制作技术领域，其特征在于：包括采集牡丹花、晾晒牡丹花、处理牡丹花、熏蒸花苞、烘干花苞、花苞消毒。本发明方法合理、操作方便、制备简单。

主权项

一种用牡丹花苞制备花茶的方法，其特征在于：包括以下步骤，步骤一、采集牡丹花：在牡丹花盛开前三天将牡丹花苞连同梗部完整的采集回来；步骤二、晾晒牡丹花：将采集后的牡丹花苞连同梗在晴好天气下，在中午11：30‑13：30之间连续晾晒3天；步骤三、处理牡丹花：晾晒后牡丹花上还有多余的水分，这时将牡丹花苞完整的留住，并且将与花苞连接处的梗留1‑1.5cm，再放在阴凉通风处自然晾晒，直到花苞内水分消失、花苞干瘪；步骤四、熏蒸花苞：将晾晒好后的花苞用常规的方法放入蒸笼中熏蒸3‑5分钟，一共熏蒸3次，每次熏蒸间隔30分钟；步骤五、烘干花苞：将熏蒸好后的花苞连同蒸笼一起取出，并且在阴凉、干燥处放置10‑13个小时，然后再平铺在烘干箱内，通过55‑62℃的烘干箱烘干2个小时，一共烘干3次，每次烘干间隔1.5个小时；步骤六、花苞消毒：烘干后的花苞在竹帘上自然放置3个小时，然后在30分钟后进行消毒包装。