[实用新型]一种肉类食品加热锅盘

摘要

本实用新型属于炊具技术领域，涉及一种肉类食品加热锅盘，包括底盘、盘口及连接底盘和盘口的盘体，底盘由左半盘及右半盘组成，左半盘设有一排与底盘横向方向平行的横向长方形通孔，右半盘设有一排与底盘纵向方向平行的纵向长方形通孔，横向长方形通孔及纵向长方形通孔分别在左半盘及右半盘上均匀分布，底盘的口径为17cm，横向长方形通孔与纵向长方形通孔的宽度为0.3-0.4cm，横向长方形通孔两端与左半盘的边缘处的距离以及纵向长方形通孔两端与右半盘的边缘处的距离均控制在0.5cm之内，相邻两个横向长方形通孔及相邻两个纵向长方形通孔之间的距离为0.42cm-0.95cm，横向长方形通孔的数量控制在10-20，纵向长方形通孔的数量控制在7-10，该技术解决了牛肉烧焦粘锅的问题。

主权项

一种肉类食品加热锅盘，包括底盘、盘口以及连接底盘和盘口的盘体，其特征在于底盘由左半盘及右半盘组成，所述左半盘设有一排与底盘横向方向平行的横向长方形通孔，所述右半盘设有一排与底盘纵向方向平行的纵向长方形通孔，所述横向长方形通孔及纵向长方形通孔分别在左半盘及右半盘上均匀分布，所述底盘的口径为17cm，所述横向长方形通孔与纵向长方形通孔的宽度为0.3‑0.4cm，横向长方形通孔两端与左半盘的边缘处的距离以及纵向长方形通孔两端与右半盘的边缘处的距离均控制在0.5cm之内，相邻两个横向长方形通孔及相邻两个纵向长方形通孔之间的距离为0.42cm‑0.95cm，横向长方形通孔的数量控制在10‑20个之间，纵向长方形通孔的数量控制在7‑10个之间。