[发明专利]一种基于甘蔗糖醇联产的低碳、环保制糖方法

摘要

本发明提供了一种基于固体发酵技术的甘蔗糖醇联产低碳、环保制糖方法。该方法包括低能耗的高品质蔗糖生产过程和将残留在糖蜜及蔗渣中的糖固体发酵转化为乙醇的过程。副产物可采用以下步骤加以利用固体发酵过程中产生的二氧化碳作为澄清剂用于蔗汁净化；固体蒸馏过程中产生的发酵糟渣可用于蔗渣发电厂发电或用作饲料；蔗渣发电厂的乏汽用于固体蒸馏过程中的乙醇分离和/或蔗汁浓缩。本发明可最大限度地利用甘蔗中的蔗糖和降低蔗糖生产成本并减少能耗，既生产糖又生产燃料乙醇；固体发酵技术减少了生产过程中有机污水的产生量；能综合利用了二氧化碳、发酵渣、乏汽等副产物。

主权项

一种基于甘蔗制糖和含糖蔗渣与糖蜜混合固体发酵生产乙醇和蔗糖的方法，其中所述方法包括以下步骤：(a)蔗糖结晶：对甘蔗进行仅一次压榨，得到蔗汁和蔗渣，所得蔗汁经净化、浓缩、结晶得到蔗糖和糖蜜；(b)固体发酵：步骤(a)中得到的糖蜜和蔗渣混合，接种酵母菌种在固体发酵装置中进行发酵生产乙醇；(c)固体蒸馏：步骤(b)得到的甘蔗发酵料进行固态蒸馏处理，得到乙醇和发酵渣；其中，步骤(a)为蔗糖的生产过程；步骤(b)和步骤(c)为将残留在糖蜜及蔗渣中的糖转化为乙醇的过程；其中所述步骤(b)中的固体发酵装置为转鼓式发酵罐。