[发明专利]特产即食片在审
| 申请号： | 201410759991.1 | 申请日： | 2014-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN104473051A | 公开（公告）日： | 2015-04-01 |
| 发明（设计）人： | 韦战 | 申请（专利权）人： | 柳州市京阳节能科技研发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/214;A23L1/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 广西南宁汇博专利代理有限公司 45114 | 代理人： | 邓晓安 |
| 地址： | 545006 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明特产即食片，先用清选机将主料莲藕、马蒂、茨菰清选去皮并配齐所需配料，以10为基率，按土特产莲藕、马蒂、茨菰、玉米、荞麦、芝麻比例为4-5∶5-4∶2-3∶6-7∶4-3∶0.2-0.3称量，并用粉碎机粉碎成特产混浆，按配料薄荷汁、黄糖、花生油比例为0.4-0.5∶1-2∶0.3-0.4称量，并用搅拌机搅拌成配料混浆。再以100为基率，按特产混浆、配料混浆比例为7-8∶0.6 -0.8称量特产混浆、配料混浆并用搅拌机搅匀，再用蒸煮机中隔水加热60-70分钟蒸熟，接着用辊压机压成散片并用烘烤机烘烤30-40分钟，再用包装机和包装盒袋包装，即得到绿色优质和品味浓郁的特产即食片。 | ||
| 搜索关键词： | 特产 即食 | ||
【主权项】：
一种特产即食片，其特征在于：先将清选好的主料和配料，以10为基率，按土特产莲藕、马蒂、茨菰、玉米、荞麦、芝麻比例为4‑5∶5‑4∶2‑3∶6‑7∶4‑3∶0.2‑0.3称量莲藕、马蒂、茨菰、玉米、荞麦、芝麻，并用粉碎机粉碎成特产混浆，按配料薄荷汁、黄糖、花生油比例为0.4‑0.5∶1‑2∶0.3‑0.4称量薄荷汁、黄糖、花生油并用搅拌机搅拌成配料混浆，再以100为基率，按特产混浆、配料混浆比例为7‑8∶0.6 ‑0.8称量特产混浆、配料混浆，并用搅拌机搅匀，再投入专用蒸煮机中隔水加热60‑70分钟蒸熟，并用辊压机压成散片，将初成的特产即食片用专用烘烤机烘烤处理30‑40分钟，再用包装机和专用包装盒袋包装，即得到绿色优质和莲藕、马蒂、茨菰、米味浓郁的特产即食片。
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