[发明专利]一种海菜花特色风味营养面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种海菜花特色风味营养面条及其制备方法，是由面粉、海菜花、猴头菇、普洱茶、洛神果、椰子粉、枸杞芽、木耳菜、紫芦笋、葡萄籽粉、地耳菜、蚕豆壳、白芷、鼠曲草等原料组成。本发明有益效果为：本发明的海菜花特色风味营养面条中特添加有海菜花，海菜花为珍稀的野生蔬菜，具有清肝明目，润肺止咳的保健功效，清香可口、鲜甜可口，另外本品中还添加有多种中药材成分，具有一定的强腰补肾、驻颜美容等功效，赋予了本发明的面条一定的保健功效。

主权项

一种海菜花特色风味营养面条，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉280‑285、海菜花23‑24、猴头菇5‑6、普洱茶7‑8、洛神果20‑21、椰子粉35‑36、枸杞芽11‑12、木耳菜17‑18、紫芦笋14‑15、葡萄籽粉4‑5、地耳菜15‑16、蚕豆壳4‑5、白芷1‑2、鼠曲草2‑3、保健添加剂8‑9、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：燕麦麸皮粉45‑48、富硒绿茶粉13‑14、大麦苗粉27‑28、菠菜粉21‑22、赤小豆粉11‑12、苜蓿粉9‑10、螺旋藻粉4‑5、金橘皮7‑8、辣椒叶2‑3、地骨皮4‑5、茶树根1‑2、水适量；制备方法为：将金橘皮、辣椒叶、地骨皮、茶树根加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀静置2‑3小时后用烘干机烘干，研磨成细粉即可。