[发明专利]一种火龙果奶制品在审
| 申请号： | 201410654527.6 | 申请日： | 2014-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN104304483A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 凌爱秋 | 申请（专利权）人： | 凌爱秋 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 531400 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种火龙果奶制品的制备方法。具体包括：该奶制品是由动物奶和火龙果汁组成。本发明所提出的火龙果奶制品其制备方法不但构思新颖，而且工艺简单，容易实施。同时，实施本发明所用的主要原料——火龙果，其原料来源广，价格低廉，而且营养价值很高，保健功效好。通过实施本发明，将火龙果和牛奶组合起来形成一种新颖、特色的奶制品，所产的奶制品不但香味浓郁、口感甜美、味道清香，而且营养价值很高，其保健功效也很彰显。此外，所产的奶制品老少皆宜，市场前景非常广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火龙果 奶制品 | ||
【主权项】：
一种火龙果奶制品，其特征在于：该奶制品是由动物奶和火龙果汁组成；具体包括以下步骤：(1)动物奶采集：采集当天产的新鲜动物奶为原料；(2)火龙果采集：采集无病虫害、无变质、8～9成熟的新鲜火龙果为原料；(3)火龙果处理：将火龙果的皮剥掉，然后将火龙果肉切成小块状；(4)火龙果榨汁：将火龙果果肉和同等重量的水混合后再按常规方法打成汁液；(5)原料配比：动物奶70％、火龙果汁30％；(6)混合：将上述动物奶、火龙果汁混合起来并通过均质成为火龙果奶原料；(7)消毒：按常规的方法消毒得成品火龙果奶；(8)包装：将成品火龙果奶按量包装起来得商品火龙果奶制品。
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