[发明专利]一种中药解酒酸奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201410646409.0 | 申请日： | 2014-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN105580899A | 公开（公告）日： | 2016-05-18 |
| 发明（设计）人： | 郑虎占;吴清;张硕峰;柳易程;张宇晶;郝梦娇;王佳雯;徐洋 | 申请（专利权）人： | 柳易程;郑虎占;吴清 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A61K36/884;A61P39/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100102 北京市朝阳*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及以中药为主要原料的解酒功能乳制品，其主要成分为葛花、枳椇子、茯苓、泽泻和酸奶。将琼脂包裹的葛花，枳椇子和泽泻醇提物与茯苓粉（100~120目筛）混合加入酸奶中即可得到成品。本发明能够明显地延长醉酒潜伏期时间，平均可以延长醉酒状态产生时间46分钟。同时解决了中药醇提物加入酸奶后在成色与气味上的不良影响，简化了原料，降低了成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 中药 解酒 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种中药解酒酸奶，其特征在于：原料为葛花，枳椇子，茯苓，泽泻和全脂纯牛奶；制作工艺为醇提，包裹和发酵。
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