[发明专利]一种从茶叶中提取咖啡因的方法

摘要

本发明提供一种从茶叶中提取咖啡因的方法，用于解决现有技术存在的咖啡因中含有较多叶绿素和脂溶性的成分，难以去除影响咖啡因的品质的问题。本发明的从茶叶中提取咖啡因的方法，由于在氯仿萃取前，先用石油醚萃取，利用叶绿素和脂溶性成分易溶于石油醚，而咖啡因不易溶于石油醚的特点，除去叶绿素和脂溶性成分，快速获得纯度较高的咖啡因；然后再次利用咖啡因易溶于氯仿，难溶于甲醇且易于结晶的特点，获得高纯度的咖啡因。

主权项

1.一种从茶叶中提取咖啡因的方法，其特征在于，包括以下步骤：水提步骤将茶叶粉末在水中浸提、抽滤获得水提溶液；石油醚萃取步骤在水提溶液加入石油醚进行萃取，除去石油醚层，保留水层获得水溶液，所述石油醚萃取步骤中：水提溶液与石油醚体积比为1:(1-2)；氯仿萃取步骤将水溶液加入氯仿萃取，取氯仿层获得氯仿提取液；提纯步骤将氯仿提取液通过浓缩获得浓缩物，将浓缩物结晶获得咖啡因结晶，采用氯仿甲醇混合液进行结晶。