[发明专利]薄荷果酒及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201410583276.7 申请日: 2014-10-27
公开(公告)号: CN105623971A 公开(公告)日: 2016-06-01
发明(设计)人: 钟年伟 申请(专利权)人: 重庆鸿谦农业开发有限责任公司
主分类号: C12G3/04 分类号: C12G3/04;C12G3/02;A61K36/752;A61P29/00;A61P1/14;A61K35/64
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 402233 *** 国省代码: 重庆;85
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摘要: 发明涉及一种薄荷果酒及其制备方法,属于果酒技术领域,由猕猴桃、火龙果、苹果、柠檬、橘子、薄荷、桑叶、菊花、葛根、蝉蜕、白砂糖、果胶酶和酵母组成。本发明所述的薄荷果酒,由于有薄荷、猕猴桃等材料,所以能提供人体所需各种维生素和氨基酸等,还含有人体所需的各种微量元素,长期适量饮用,具有发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁等功效,增强人体抵抗力,而且主要原料来源广泛,都是人们日常食用的水果,生产工艺简单易于推广。
搜索关键词: 薄荷 果酒 及其 制备 方法
【主权项】:
一种薄荷果酒,其特征在于:由猕猴桃、火龙果、苹果、柠檬、橘子、薄荷、桑叶、菊花、葛根、蝉蜕、白砂糖、果胶酶和酵母组成;其中所述猕猴桃为80‑100份;所述火龙果为25‑35份;所述苹果为15‑25份;所述柠檬为20‑30份;所述橘子为30‑40份;所述薄荷为8‑10份;所述桑叶为5‑8份;所述菊花为6‑8份;所述葛根为2‑4份;所述蝉蜕为1‑2份;所述白砂糖为17‑23份;所述果胶酶为5‑7份;所述酵母为0.05‑0.08份;所述的份数为重量份数。
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