[发明专利]一种水蜜桃甜豆干

摘要

一种水蜜桃甜豆干，由以下重量份原料制成：黄豆300-330、红豆60-65、芸豆40-43、小黄米10-15、面粉8-10、水蜜桃23-25、甘蔗汁10-15、香椿芽10-13、香菜10-12、胡萝卜18-20等；本发明公开了一种水蜜桃甜豆干，加入小黄米、红豆、香椿芽等食材共同制备而成，有甜甜的口感，补血养胃，以及人参、红花、红景天、柠檬草等提取物的添加，有一定的补气美容的功效。

主权项

一种水蜜桃甜豆干，其特征在于，由以下重量份原料制成：黄豆300‑330、红豆60‑65、芸豆40‑43、小黄米10‑15、面粉8‑10、水蜜桃23‑25、甘蔗汁10‑15、香椿芽10‑13、香菜10‑12、胡萝卜18‑20、甜玉米粒35‑40、人参4‑6、红花4‑5、红景天5‑6、柠檬草4‑5、马鞭草4‑5、苜蓿芽3‑4、百里香2‑3、营养粉10‑12、水适量：所述营养粉，由以下重量份原料制成：薏仁40‑45、薄荷汁60‑70、龟苓膏25‑38、鲫鱼肉40‑54、罗勒叶6‑7、荷叶粉10‑12、椰子粉45‑50、水适量；所述营养粉的制备方法：（1）将薏仁洗净，放入容器中，加入薄荷汁，放入锅中，隔水蒸熟备用；鲫鱼肉洗净，放入锅中，加入罗勒叶、适量水，加热，将鱼肉煮熟后捞出；（2）薏仁、龟苓膏混合，搅拌均匀后，压实做成糕状，放在炭火上烤至水分蒸干，将其放入磨粉机中磨成粉备用；（3）将荷叶粉、椰子粉、步骤2中粉合并，拌匀后即得营养粉。