[发明专利]花椒籽油中的α-亚麻酸的分离方法

摘要

本发明涉及一种花椒籽油中的α-亚麻酸分离方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。花椒籽油中的α-亚麻酸的分离方法，花椒籽油加入NaOH-乙醇溶液，加热回流，摇动，至透明，冷却至室温后，加入石油醚，除去过量乙醇，加入水，调pH值2-3，移到漏斗中，萃取，静置，上层有机相水洗至中性，滤液蒸发，回收石油醚，得混合脂肪酸。乙醇、尿素和混合脂肪酸混合均匀后，将所得包合物移入漏斗，加入石油醚，调pH值2-3，加入水，萃取，静置，分离有机相，石油醚萃取水相，合并有机相，冲洗至中性，将石油醚层脱水干燥，滤液蒸发完石油醚，得α-亚麻酸。本发明采用尿素包合法，简便、经济、高效，经一次尿素包合，α-亚麻酸的相对浓度从28.41％增至61.92％。

主权项

花椒籽油中的α‑亚麻酸的分离方法，包括以下步骤：在花椒籽油加入1.0mol/LNaOH‑乙醇溶液，在60℃水浴上加热回流40min，加热期间不时摇动，至溶液澄清透明，冷却至室温后，加入石油醚冷冻皂析，减压抽滤除去过量乙醇，加入水，使皂溶解，再用10％盐酸调其pH值至2‑3，转移到分液漏斗中，用石油醚萃取，静置分层，分取上层有机相水洗至中性，通过装有无水硫酸钠的漏斗，滤液于50℃水浴中减压旋转蒸发，回收石油醚，得到混合脂肪酸；按照一定的混合脂肪酸：尿素：乙醇重量比例，在65℃水浴中边搅拌边依次加入乙醇、尿素和混合脂肪酸，混合均匀后，取出，于设定温度下包合反应，将所得尿素包合物结晶抽滤分离，滤液移入分液漏斗，加入石油醚，用10％盐酸酸化至pH值2‑3，再加入适量水，充分萃取，静置分层，分离有机相，用石油醚多次萃取水相，合并有机相，用蒸馏水反复冲洗至中性；最后将石油醚层通过装有无水硫酸钠的漏斗脱水干燥，滤液旋转蒸发完石油醚，即得高浓度的α‑亚麻酸。