[发明专利]一种破壁核桃花粉及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 201410550387.8 | 申请日： | 2014-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN104366466A | 公开（公告）日： | 2015-02-25 |
| 发明（设计）人： | 郝艳宾;陈永浩;齐建勋;胡雪娇;董宁光;吴春林 | 申请（专利权）人： | 北京市农林科学院 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/076 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 巩克栋;杨晞 |
| 地址： | 100097 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种核桃花粉破壁方法、一种核桃花粉片剂及其制备方法。本发明核桃花粉破壁方法包括如下步骤：将核桃花粉在-20℃的温度下冷冻24h后以1：15的料液比加入60℃的水进行解冻，再利用超声波细胞粉碎机在超声功率为720w、超声时间为30min的条件下进行超声处理，使核桃花粉破壁。采用上述方法破壁的核桃花粉，加入核桃花粉质量一定比例的食品辅料，混匀，压片，所得即为核桃花粉片剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 花粉 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种破壁核桃花粉，其特征在于，破壁率在80％‑90％。
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