[发明专利]冬虫夏草火腿的制作方法在审

专利信息
申请号: 201410534136.0 申请日: 2014-10-13
公开(公告)号: CN104305317A 公开(公告)日: 2015-01-28
发明(设计)人: 陈禄 申请(专利权)人: 陈禄
主分类号: A23L1/317 分类号: A23L1/317;A23L1/314
代理公司: 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 代理人: 王东煜
地址: 110003 辽宁省沈*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要: 冬虫夏草火腿的制作方法,包括以下步骤:带皮猪肉100-300份。绞碎猪肉,同时加入鸡精10-16份、花椒粉5-9份、干冬虫夏草粉末4-6份、雪碧10-15份、橄榄油1-3份、葡萄籽油5-14份和香蕉粉末10-25份混合均匀。然后制作成火腿。选取带皮猪肉可以使得火腿中更多的含有猪皮的胶原蛋白含量,葡萄籽油可以有很好的软化血管的作用。
搜索关键词: 冬虫夏草 火腿 制作方法
【主权项】:
冬虫夏草火腿的制作方法,其特征在于包括以下步骤:带皮猪肉100‑300份;绞碎猪肉,同时加入鸡精10‑16份、花椒粉5‑9份、干冬虫夏草粉末4‑6份、雪碧10‑15份、橄榄油1‑3份、葡萄籽油5‑14份和香蕉粉末10‑25份混合均匀;然后制作成火腿。
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