[发明专利]一种蟹粉拉面的制作方法在审
| 申请号： | 201410506592.4 | 申请日： | 2014-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN104273442A | 公开（公告）日： | 2015-01-14 |
| 发明（设计）人： | 曾佳 | 申请（专利权）人： | 曾佳 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人： | 王东煜 |
| 地址： | 110001 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种蟹粉拉面的制作方法，包括以下步骤：将面粉25-30份和盐2-5份一并放入面盆内，将水15-18份缓缓倒入，并和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团。用净布盖上饧30-40分钟。将面团用机械制成面条。将螃蟹15-20份蒸熟，取蟹肉，烘干，打磨成粉面，得到蟹粉。将面条放在清汤煮12-16分钟，加上油菜、笋子和葱花若干，最后将蟹粉放入面条。其优点在于:本方法制作的一种蟹粉拉面，味道好，营养丰富，适合长期食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蟹粉 拉面 制作方法 | ||
【主权项】：
一种蟹粉拉面的制作方法，其特征包括以下步骤：将面粉25‑30份和盐2‑5份一并放入面盆内，将水15‑18份缓缓倒入，并和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团；用净布盖上饧30‑40分钟；将面团用机械制成面条；将螃蟹15‑20份蒸熟，取蟹肉，烘干，打磨成粉面，得到蟹粉；将面条放在清汤煮12‑16分钟，加上油菜、笋子和葱花若干，最后将蟹粉放入面条。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于曾佳，未经曾佳许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410506592.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：车床保护装置
- 下一篇：一种锚链刻槽机构及生产工艺
