[发明专利]一种鹅蛋保鲜的处理方法在审
| 申请号： | 201410503132.6 | 申请日： | 2014-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN104273210A | 公开（公告）日： | 2015-01-14 |
| 发明（设计）人： | 张锐 | 申请（专利权）人： | 合肥皖高特种家禽养殖科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B5/005 | 分类号： | A23B5/005 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 231200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种鹅蛋保鲜的处理方法，该鹅蛋的处理步骤为：a、准备1Kg水，其中加入400～500g食盐，煮沸；b、清洗鹅蛋；c、将鹅蛋放入沸水中浸烫；d、将沸水中的鹅蛋捞出晾干；e、将处理过的鹅蛋放入储藏箱中存放；鹅蛋在沸水中浸烫时间为5～10秒；所选鹅蛋为质量优良，蛋壳无破损的新产鹅蛋；本发明的该鹅蛋的处理方法可快速、有效使蛋胚失活、杀灭蛋壳表面细菌，杀死或抑制病原菌的活力，降低酶活性，稳定鸡蛋中蛋白的性质，从而延长鹅蛋保鲜时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鹅蛋 保鲜 处理 方法 | ||
【主权项】：
一种鹅蛋保鲜的处理方法，其特征在于：该鹅蛋的处理步骤为：a、准备1Kg水，其中加入400～500g食盐，煮沸；b、清洗鹅蛋；c、将鹅蛋放入沸水中浸烫；d、将沸水中的鹅蛋捞出晾干；e、将处理过的鹅蛋放入储藏箱中存放。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于合肥皖高特种家禽养殖科技有限公司，未经合肥皖高特种家禽养殖科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410503132.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：高位制动灯灯体与装饰框控制间隙不均匀结构
- 下一篇：除尘型路灯
