[发明专利]一种酸笋芒果养生酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种酸笋芒果养生酒，由以下重量份的原料制成：芒果干200-230、酸笋20-40、黄油5-6、柚皮超微粉6-7、橄榄汁10-13、马齿苋5-7、小黄米7-8、豆浆粉5-6、苹果皮6-7、瘦肉丝15-20、薯粉3-4、钓樟枝叶3-4、扁竹兰2-3、金银花4-5、地肤子1-2、山栀1-2、白酒适量、营养添加液8-9；本发明的主料采用的芒果干，能降低胆固醇，有利于防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，辅料采用的酸笋酸爽可口、清热化痰、益气和胃，同时本发明还采用山栀等多种中草药，长期服用具有清热、泻火、解毒、凉血的功效。

主权项

一种酸笋芒果养生酒，其特征在于由以下重量份的原料制成：芒果干200‑230、酸笋20‑40、黄油5‑6、柚皮超微粉6‑7、橄榄汁10‑13、马齿苋5‑7、小黄米7‑8、豆浆粉5‑6、苹果皮6‑7、瘦肉丝15‑20、薯粉3‑4、钓樟枝叶3‑4、扁竹兰2‑3、金银花4‑5、地肤子1‑2、山栀1‑2、白酒适量、营养添加液8‑9；所述的营养添加液由以下重量份的原料制成：蜂蛹10‑12、鲜花椒3‑4、锅巴6‑8、干丁香花4‑6、菠萝醋5‑6、薏仁油6‑8、干藕片5‑8、胡黄连1‑2、土豆皮2‑3、橄榄叶1‑2、紫河车3‑4、麦门冬4‑5；制备方法为：（1）将胡黄连、土豆皮、橄榄叶、紫河车、麦门冬混合，水提2‑3次，过滤，合并滤液；（2）将薏仁油置于锅中，烧至七成热，倒入蜂蛹、鲜花椒炒制7‑9分钟，出料，去除鲜花椒，将蜂蛹与锅巴、干藕片混合置于烤箱中烘干，磨粉；（3）将干丁香花置于菠萝醋中浸泡10‑20分钟后，干丁香花连同未被吸收的菠萝醋混合打浆，所得浆液与步骤（1）、（2）中处理后的物料混合，搅拌均匀，即得。