[发明专利]一种草莓酒加工及制备方法在审
申请号: | 201410431951.4 | 申请日: | 2014-08-27 |
公开(公告)号: | CN105886191A | 公开(公告)日: | 2016-08-24 |
发明(设计)人: | 苏少清 | 申请(专利权)人: | 苏少清 |
主分类号: | C12G3/02 | 分类号: | C12G3/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 537000 广西壮族自*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 一种草莓酒加工及制备方法,通过将成熟的草莓,按比例混匀后置于釉缸中发酵,泡好后,置于阴凉处经10‑15天的浸泡,把草莓渣和柠檬取出继续放置40‑60天。此方法制作的草莓酒加工及制备方法,具有补气健胃,生津止渴,利尿止泻,消除疲劳,增进食欲和美容作用。 | ||
搜索关键词: | 一种 草莓 加工 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种草莓酒加工及制备方法,其特征在于包括采用以下方法:将充分成熟的浆果冲刷干净,按比例为:草莓1公斤、柠檬2个、冰糖200克、白酒1.8‑2公升;混匀后置于釉缸中发酵,每隔2小时搅拌1次,直到果实下沉、温度下降为止。泡好后,置于阴凉处经10‑15天的浸泡,把草莓渣和柠檬取出继续放置40‑60天。
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